火锅的教案

火锅的教案

作为一位优秀的人民教师，常常要根据教学需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的火锅的教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

活动目标：

1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。

2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。

活动重点：尝试仿编故事，能和别人说的不一样。

活动难点： 感受一家人在一起的其乐融融。

环境与材料：

经验准备：

1、在小社会中重点引导“小菜场”活动，熟悉各类菜名，对荤蔬菜有初步的了解。

2、每个孩子在家都有过吃火锅的经历。

l材料准备：

1、广告纸上剪下的各种食物图片。

2、圆形铁盒7个、各种食物仿真玩具、纸杯、碟子、筷子、小勺

3、实物投影仪、妞妞、爸爸、妈妈、火锅等图片

活动流程：

情景感知 ——→ 交流体验 ——→ 游戏迁移 ——→ 延伸

活动过程：

一、情景感知：

1、导入“今天妞妞家真热闹，让我们一起去看看吧。”

2、多媒体演示，欣赏故事：冬天的天气真冷呀，爸爸妈妈说：“我们来吃火锅吧。”妈妈说：“我喜欢吃青菜，火锅里要放青菜。”（边说边将青菜放入“锅里”）……爸爸——鱼；妞妞——肉

3、问题：妞妞想考考我们小朋友的眼睛亮不亮，耳朵灵不灵。

今天妞妞家发生了一件什么事情？（吃火锅）

火锅里有些什么东西？这些东西是谁爱吃的？（引导幼儿学说故事中的话）

二、交流体验：

1、过渡：火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火锅。瞧，今天我也带来了火锅。沈老师说“我喜欢吃香菇、萝卜和贡丸，火锅里要放香菇、萝卜和贡丸。”谁也想来和我一起吃火锅的，一定要把你喜欢吃的菜的名字说出来，才能把菜放近火锅里哦。

2、个别幼儿上前示范演示。

要求①幼儿说出要吃食物的名称后才

能将相应的菜放入锅里。

②能说完整话“我喜欢……，火锅里要放……”

③鼓励幼儿说的和故事里的、和别人说的不一样。

3、老师结合幼儿的表现用故事中的语言小结：天气真冷，沈老师说……

三、游戏迁移：

1、问题：你们喜欢吃火锅吗？为什么？（引导幼儿说说吃火锅的心情——暖暖的、热热闹闹的）

2、小结并过渡：原来吃火锅是件这么快乐的事情：一家人围坐在一起，把大家喜欢吃的食物放在一个锅里，大家一起吃，亲亲爱爱、热热闹闹，而且菜总是热热的，不会冷掉。你们想吃火锅吗？

3、过渡：人太多了，我们就分成7个家吧。苹果家、桔子家……家的名字有了，那先来商量一下，你做这个家里的谁？（以组为单位，幼儿相互商量所扮演的角色）

4、“家里的人挺多的，所以在把吃的东西放进火锅里之前先要像我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么，把什么放进了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会儿你会吃不到自己喜欢吃的东西的。”走,让我们一起回家吃火锅咯！

5、幼儿游戏，教师巡回观察并适时指导。

不开口的幼儿：教师多以问答的形式引导幼儿开口说一说。

能力一般的幼儿：引导幼儿将多种菜名在一句话中说出，如爸爸喜欢吃青菜、粉丝、鸡爪，火锅里要放青菜、粉丝、鸡爪。

能力较强的幼儿：尝试着在自己喜欢的食物上关注“家人”的喜好，会将同伴的话编进故事中。

6、分享：以组为单位，交流分享：如“请苹果一家来介绍一下”

形式：一组内能力弱的说说自己扮演的角色，和喜欢吃的菜、在火锅里放的菜；能力强的，将一家人的行为编成故事。

四、延伸：

在区域活动内投放，并开展美术活动“吃火锅”，利用各种材料和替代物丰富火锅内的食物。

教学目标的定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。虽然在以上内容的阐述中有许多的教育价值，但相对来说在一次教学活动中总是有侧重点的，因此本次活动的目标为：1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的'快乐。以“体验”“尝试”为主的教育目标对小班幼儿来说是较为适宜的。

对教材的改编顺应幼儿的认知特点，适宜小班幼儿对故事的仿编：将原教材中的人物“小猫”“小狗”“小兔”改为“妞妞一人家”，因为《家》的主题是孩子们熟悉的，又是孩子们乐意模仿的，因此本次活动的开展是建立在孩子们丰富认知经验之上的，由此在活动中宝宝能结合自己的已有经验大胆的说、与别人说的不一样，仿编故事的教学目标也在自然而然中得以实现。

说教学法：

二期课改赋予我们这样的理念——以幼儿发展为本；课程应与幼儿阶段的学习特点与身心发展水平相适应，激发幼儿积极、主动地学习。为此在整个活动中运用了以下的教、学方法：

生活化情景创设法：在《指南》中说道：3岁儿童可以叙述生活中发生的事情，只是在叙述时不很流畅，带有很大的情景性。本次活动是以语言为主的学习活动，结合小班幼儿这一年龄特点，为孩子们创设了与自己熟悉的生活相仿的情景——一家人在冬天里吃火锅。

角色扮演法：《纲要》中指出：3岁儿童爱模仿的特点非常突出，模仿是这一时期儿童的主要学习方式，他们通过模仿来学习别人的经验和行为习惯。因此，整个活动中让孩子们通过扮演家人来再现“吃火锅”这一故事情景，在角色扮演与模仿中自然的学着讲故事，甚至是仿编出故事。

游戏体验法：3岁幼儿得年龄特征中有明显得一点，即很大程度上认识依赖于行动。他们得思维大多是由行动引起得，往往会先做后想，或边做边想。结合这些年龄特征，在活动中运用了游戏体验得教学方法，旨在让孩子们在亲自操作、游玩中认识一些日常生活中的荤蔬菜；在游玩中乐意开口说一说；在与同伴一起的游戏中体验大家一起玩的快乐，从自我中走出，更自然的接纳同伴……种种的教学目标由于游戏的介入更容易被孩子们主动的内化。

说过程：

本次活动共有四个部分组成：情景感知 —→ 交流体验 —→ 游戏迁移 —→ 延伸

第一部分直接以“妞妞家真热闹，让我们去看看”的情景性语言开门见山，直入主题。紧接着多媒体的演示，给孩子们直观形象的视觉冲击，而故事内容也在演示中自然而然的跃入宝宝的耳中。为了了解孩子对故事的掌握程度，更为了帮助宝宝更好的理解故事内容，就以两个紧扣故事内容的问题帮助幼儿尽快的通过理解故事来进入故事情景中，为后续的活动做好铺垫。

老师在对幼儿的回答做相应的小结时，又自然的引出“我也很想吃火锅”这个情景，以情景化的言行为仿编故事起到 ……此处隐藏7170个字……加一半的水，放入火锅料，盖上锅盖，最后把电磁炉的按钮打开。。

2、教师出示餐具及彩笔并分发。

----小朋友们，这是什么？

3、教师示范吃火锅的细节，幼儿仔细观看并动手操作。

----小朋友们，仔细看哦！老师最喜欢吃玉米，它是什么颜色的？

----那我们一起来把它图上黄黄的颜色，然后下在锅里吧！

----你们喜欢吃什么呢？自己可以来涂一涂，然后把它放在锅里面煮一煮，闻一闻，看看香不香？

----用漏勺把它捞起来，小心不要烫到手哦！

三、分享真快乐

教师引导幼儿分享自己吃火锅的'心情。

活动延伸：

和自己的好朋友在活动结束后一起讨论吃火锅的流程并在爸爸妈妈帮助下可以自己动手制作一幅吃火锅的热闹情景。

【活动目标】

1、体验烫火锅歌曲的有趣、说白处的诙谐，感受与伙伴间逗乐的乐趣。

2、尝试用表情、肢体语言表现吃火锅游戏中吃火锅的豪爽模样，“菜”被吃的.夸张表情。在勃引导下能够通过集体反思评价活动唱清、唱准容易混淆的曲调和歌词。

3、能接受旁边的伙伴成为合作者。游戏中能够享受相互逗乐的愉快感觉。

4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。

5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。

【活动准备】

1、音乐、火锅图、菜品图、辣椒、花椒变少ppt

2、有玩石头剪刀布地游戏经验

【活动过程】

1、谈话引入

2、练声（高音到低音）

（1）“辣”练声（有嘶~哈~，好辣哟！）师：咦，这么点了！听！【找D调音准】准备开始！【幼D调练声】

（2）“麻”练声（有嘶~哈~。好麻哟！）

3、逐步在游戏中学唱歌

（1）“逗”吃游戏介绍

（2）商定输赢规则｛辣乎辣乎笑呵呵哟！一—石头、剪刀、布！嘶～哈～

（3）玩烫火锅游戏（另一师配合）乎辣乎笑呵呵～哟！”（划定谁吃谁）“嘶～哈～”

（4）加速一倍游戏每人烫两次就交换。

（5）再加速一倍游戏每人烫一次就交换

（6）师引歌词混淆处

（7）变化手上菜形状游戏，并加最后独白“xx好了”

4、移动方位烫火锅

活动目标：

1、感受自制火锅的乐趣，品味和朋友一起吃火锅的温馨。

2、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。

3、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。

4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

5、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

活动准备：

1、环境布置：火锅店的简单背景，图片等。

2、材料准备：纸制火锅锅子，纸巾。

3、幼儿操作材料：水彩笔。

4、粘贴材料：虾、萝卜、豆腐等图片。

活动过程：

一、 谈话导入活动。

1、 小朋友都吃过火锅了吗？

2、 吃火锅的时候，你最喜欢吃什么？

二、 情景游戏：吃火锅。

1、 教师在黑板上出示“火锅锅子”，添放食品，请小朋友吃火锅。

指导用语：小朋友，今天老师请小朋友吃火锅，你们高兴吗？老师的'火锅里都有什么呢，你们看看，它们是什么形状的？（教师在“火锅锅子”里粘贴虾、萝卜、豆腐等图片）。

2、重点讨论豆腐的表现手法：上面平平平、两边直直直，下面平平平。

3、个别幼儿示范。

指导用语：除了老师放的这些，你们还想吃什么，还能放些什么呀？

4、幼儿分组“吃火锅”，教师观察评价。

指导用语：今天老师想带小朋友到火锅店里吃火锅，好吗？我请小朋友两人一组，那里有准备好的火锅锅子，和“筷子”（水彩笔），小朋友把自己喜欢吃的东西放在火锅锅子里，一会儿老师看谁的火锅里放的东西又多又新鲜，老师就到你那儿去吃。

观察指导：

（1）、吃火锅的食物要新鲜，不能被小虫子咬过。（表现的图形要封口。）

（2）、不能用一个“筷子”，火锅里太烫，会把“筷子”烫弯的，要换“筷子”。（选用各种颜色的水彩笔进行绘画。）

（3）、随时发现幼儿的创新涂鸦，合作方法等，随时提炼，与幼儿分享。

三、分享“火锅”。

1、幼儿互相观察“火锅锅子”里的食物，互相说一说自己的“火锅”里都有什么好吃的。

2、品尝火锅：尝尝方方的豆腐，圆圆的鹌鹑蛋，长长的面条等。

3、提醒幼儿吃完火锅后要用纸巾擦嘴，养成文明的用餐习惯。

设计思路：

“吃火锅”是幼儿常有的生活活动，幼儿有了一些经验，能说出一些常见的吃火锅的食物，同时幼儿也初步具备了一些点线面的涂鸦技能，也能通过幼儿的认知经验和涂鸦活动进行大胆绘画；在活动中，选用生活中吃火锅的场景，激发幼儿活动的浓厚兴趣，将涂鸦活动生活化，鼓励幼儿在情景游戏中体验涂鸦的快乐。

活动名称：吃火锅

活动目标：

1、在说说做做活动中，知道吃火锅能暖和身体。

2、体验自己动手做火锅料的乐趣。

活动准备：课件一份、橡皮泥、不同颜色的手工纸、过新年的欢快音乐

活动过程：激趣导入——看一看——说一说——表达表现

活动流程：

一、激趣导入

宝宝们潘老师最近呀发现很多宝宝穿的衣服越来越多越来越厚了！这是为什么呀？（引导幼儿说出冬天天气冷的'特征）

那宝宝们有什么好办法让自己暖和起来呀？（引导幼儿说出不同的保暖方式以及火锅）

那你们吃过火锅吗？都喜欢吃火锅吗？你们吃过的火锅里都有哪些菜呀？

小结：原来我们的火锅本领真大，可以放很多菜还可以是我们身子暖起来！

二、看一看

哦，今天天气真的好冷好冷呀，连小动物们都来吃火锅了。让我们去看看都有哪些小动物呀？！

（出示课件）

三、说一说

宝宝们都看到那些小动物在吃火锅呀？他们都喜欢吃什么呢？

那宝宝们喜欢吃什么呢？都喜欢把什么放进火锅里呀？（引导幼儿说出完整语句：我喜欢吃……..所以我要把…….放进火锅里）

哦，原来你喜欢吃…..那老师请你把……..放进火锅里（教师边说边请幼儿上来撕捏火锅料放入锅中）

教师小结：原来我们的宝宝都是不挑食的好宝宝，什么东西都喜欢吃

四、表达表现

宝宝们这么喜欢吃火锅，那让我们一起来做自己喜欢吃的菜吧！（教师巡回指导幼儿撕捏不同的火锅料）

宝宝们的菜做好了吗？好，那让我们一起把它们放进火锅里，我们吃火锅咯！（放过新年音乐烘托吃火锅的气氛）